지중해식 식단은 올리브오일·채소·통곡물·생선 중심의 일반적인 식사 방식으로, 특정 질병의 치료·예방 목적이 아닙니다.
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닭가슴살·연어·두부·계란·병아리콩처럼 단백질 재료를 요일별로 바꾸면 질리지 않고 오래 갈 수 있습니다. 재료별 준비 방법과 보관 팁을 식단표에 함께 적어 드립니다.
탄수화물을 완전히 끊는 방식은 권하지 않습니다. 통곡물·고구마·단호박처럼 적정량을 유지하는 구성을 안내하며, 극단적인 식이 제한 없이 지속 가능한 식단을 목표로 합니다.
직장인이라면 도시락·밀프렙이 현실적인 방법입니다. 드레싱 분리, 냉장 보관, 재료별 보관 기간 같은 일반적인 원칙을 기준으로 일정에 맞는 준비 순서를 안내드립니다.
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