핵심 원칙부터 정리
- 두부 — 물기를 빼고 구우면 부서짐이 줄고, 큐브로 썰어 팬에 노릇하게 굽습니다. 잘 어울리는 재료: 시금치, 참깨, 적양배추
- 적양배추 — 얇게 채 썰어 식초에 잠깐 절이면 부드러워집니다. 양이 많으면 질기니 다른 잎채소와 섞습니다
- 채소 — 잎채소에 색이 다른 채소를 2가지 이상 섞어 접시의 절반을 채웁니다
- 탄수화물 — 퀴노아·병아리콩처럼 곡물·콩류를 샐러드 안에 넣으면 따로 밥을 곁들이지 않아도 됩니다
- 드레싱 — 올리브오일 + 레몬즙 + 후추, 또는 발사믹 식초 + 오일 소량. 시판 드레싱은 표시사항의 열량·당류를 확인합니다
드레싱 조합 3가지
기본: 올리브오일 1 + 레몬즙 1 + 후추. 크리미: 그릭요거트 2 + 머스터드 소량 + 레몬. 아시안: 간장 소량 + 식초 + 참기름 몇 방울.
두부에는 산미가 있는 드레싱이 잘 맞습니다. 시판 드레싱은 표시사항의 당류·나트륨·열량을 확인하고, 뿌리는 양은 1큰술 안팎으로 정해둡니다.
요일별 구성 예시
표의 양은 기준값이 아닙니다. 포만감·컨디션을 보며 한 주 단위로 조정하는 것을 전제로 합니다.
| 요일 | 아침 | 점심 | 저녁 |
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| 월 | 바나나 + 아몬드 한 줌 | 두부 샐러드(적양배추·적양배추) + 현미밥 반 공기 | 곤약면 + 계란 + 채소 볶음 |
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| 화 | 삶은 계란 2개 + 사과 | 두부 샐러드(적양배추·시금치) + 고구마 1개 | 가벼운 두부 샐러드 (유지·정리) |
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| 수 | 현미밥 반 공기 + 계란 + 김 | 두부 샐러드(적양배추·당근) + 통밀빵 1조각 | 두부 스테이크 + 구운 채소 |
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| 목 | 오트밀 + 삶은 계란 | 두부 샐러드(적양배추·시금치) + 퀴노아 한 줌 | 연어 구이 + 시금치 나물 |
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| 금 | 두유 + 삶은 고구마 반 개 | 두부 샐러드(적양배추·적양배추) + 고구마 반 개 | 두부 샐러드 + 미역국 |
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| 토 | 무가당 요거트 + 견과류 | 두부 샐러드(적양배추·참깨) + 옥수수 소량 | 닭가슴살 스테이크 + 단호박 |
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| 일 | 통밀 토스트 + 계란 스크램블 | 두부 샐러드(적양배추·당근) + (곡물 생략) | 생선구이 + 나물 + 현미밥 반 공기 |
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자주 하는 실수와 주의점
- 시판 드레싱 표시사항을 안 보기 — 당류·나트륨이 생각보다 높습니다
- 드레싱을 '샐러드니까' 넉넉히 뿌리기 — 오일·식초 기반이라도 양을 정해두지 않으면 한 끼 열량이 쉽게 넘칩니다
- 탄수화물을 아예 빼기 — 사흘을 넘기기 어렵고 폭식으로 이어집니다
- 치즈·견과류를 눈대중으로 넣기 — 열량이 빠르게 올라갑니다
- 양이 많으면 질기니 다른 잎채소와 섞습니다
당뇨·고혈압 등 지병이 있거나 임신·수유 중, 복용 중인 약물이 있다면 시작 전에 의료진과 상담하시길 권합니다. 어지러움·무기력이 계속되면 중단하고 상태를 먼저 확인하세요.
위너핏 7일 프로그램을 붙이는 두 가지 방식
프로그램 제품 구성·가격·진행 방법은 공식 표시사항 기준으로 별도 페이지에 정리돼 있습니다. 병행 시 겹치는 식사 시점만 조정하면 되므로 지금 식단을 크게 바꿀 필요는 없습니다.
병행 순서 확인하러 가기 →
자주 묻는 질문
두부은(는) 하루에 얼마나 먹어야 하나요?
체격·활동량에 따라 달라 고정 수치를 안내하지 않습니다. 한 끼에 손바닥 크기 정도를 기준으로 시작해 포만감과 컨디션을 보며 조절하시길 권합니다.
두부 샐러드는 며칠 보관되나요?
물기를 빼고 구우면 부서짐이 줄고, 큐브로 썰어 팬에 노릇하게 굽습니다 드레싱은 따로 두고 냉장 3일 이내에 드시길 권합니다.
적양배추을(를) 넣을 때 주의할 점은?
양이 많으면 질기니 다른 잎채소와 섞습니다.
독일PM 위너핏 7일 프로그램과 같이 해도 되나요?
위너핏은 비우기 3일·채우기 3일·유지기 1일 구조로 안내되는 프로그램입니다. 채우기·유지기 단계의 권장 식단 안에서 이 내용을 활용하는 방식으로 병행 순서를 안내드리며, 구성·진행 방법은 공식 기준으로 확인하세요.
지병이 있거나 임신 중인데 해도 되나요?
당뇨·고혈압 등 지병, 임신·수유, 복용 중인 약물이 있다면 시작 전에 의료진과 상담하시길 권합니다. 이 페이지는 일반 영양 정보 수준의 안내입니다.
얼마나 오래 지속해야 하나요?
기간보다 지속 가능한 구성인지가 중요합니다. 2주 정도 해보고 컨디션·포만감을 기준으로 조정하시길 권합니다.
PM 7일 다이어트 상담신청은 어떻게 하나요?
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이 페이지는 일반 영양 정보 수준의 안내입니다. 건강기능식품·식품은 질병의 치료·예방 목적이 아니며, 감량 정도는 식습관·활동량·체질에 따라 달라 특정 수치나 효과를 단정하지 않습니다. 가격은 기준일·구성·판매처를 명시해 안내하며 수익을 보장하지 않습니다.