핵심 원칙부터 정리
- 두부면 — 찬물에 헹궈 물기를 제거하고 채소와 버무립니다. 잘 어울리는 재료: 오이, 당근, 참깨드레싱 소량
- 자몽 — 속껍질까지 벗겨 과육만 씁니다. 일부 약물과 상호작용이 있어 복용 중인 약이 있으면 의료진에게 확인
- 채소 — 잎채소에 색이 다른 채소를 2가지 이상 섞어 접시의 절반을 채웁니다
- 탄수화물 — 퀴노아·병아리콩처럼 곡물·콩류를 샐러드 안에 넣으면 따로 밥을 곁들이지 않아도 됩니다
- 드레싱 — 그릭요거트에 머스터드·레몬을 섞으면 마요네즈 계열을 대체할 수 있습니다
밀프렙 보관 원칙
단백질·곡물·채소를 각각 밀폐 용기에 따로 보관하고 먹기 직전에 합칩니다. 섞어 두면 채소에서 물이 나와 이틀을 못 갑니다.
두부면은(는) 3~4일치만 한 번에 준비하고, 잎채소는 세척 후 키친타월을 깔아 보관하면 더 오래 갑니다. 냉장 3일 이내 소진이 기본입니다.
한 주 배치 예시
표의 양은 기준값이 아닙니다. 포만감·컨디션을 보며 한 주 단위로 조정하는 것을 전제로 합니다.
| 요일 | 아침 | 점심 | 저녁 |
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| 월 | 통밀 토스트 + 계란 스크램블 | 두부면 샐러드(자몽·당근) + 현미밥 반 공기 | 곤약면 + 계란 + 채소 볶음 |
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| 화 | 삶은 계란 2개 + 사과 | 두부면 샐러드(자몽·당근) + 고구마 1개 | 새우 구이 + 브로콜리 |
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| 수 | 현미밥 반 공기 + 계란 + 김 | 두부면 샐러드(자몽·오이) + 통밀빵 1조각 | 생선구이 + 나물 + 현미밥 반 공기 |
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| 목 | 무가당 요거트 + 견과류 | 두부면 샐러드(자몽·당근) + 퀴노아 한 줌 | 닭가슴살 볶음 + 양배추 찜 |
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| 금 | 오트밀 + 삶은 계란 | 두부면 샐러드(자몽·오이) + 고구마 반 개 | 연어 구이 + 시금치 나물 |
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| 토 | 바나나 + 아몬드 한 줌 | 두부면 샐러드(자몽·오이) + 옥수수 소량 | 닭가슴살 스테이크 + 단호박 |
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| 일 | 두유 + 삶은 고구마 반 개 | 두부면 샐러드(자몽·당근) + (곡물 생략) | 가벼운 두부 샐러드 (유지·정리) |
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자주 하는 실수와 주의점
- 냉장 보관 기간을 넘기기 — 3일 이내 소진이 기본입니다
- 밀프렙 때 드레싱을 미리 섞기 — 잎채소가 숨이 죽고 물이 생깁니다
- 저녁을 완전히 거르기 — 다음 날 아침 과식으로 이어지기 쉽습니다
- 치즈·견과류를 눈대중으로 넣기 — 열량이 빠르게 올라갑니다
- 일부 약물과 상호작용이 있어 복용 중인 약이 있으면 의료진에게 확인
당뇨·고혈압 등 지병이 있거나 임신·수유 중, 복용 중인 약물이 있다면 시작 전에 의료진과 상담하시길 권합니다. 어지러움·무기력이 계속되면 중단하고 상태를 먼저 확인하세요.
독일PM 위너핏 7일 프로그램과 병행한다면
이 페이지의 구성을 그대로 두고 위너핏 7일 프로그램을 앞에 붙이는 방식, 또는 프로그램 종료 후 유지기에 이 구성으로 넘어가는 방식 두 가지가 일반적입니다. 현재 일정에 맞는 쪽을 안내 페이지에서 확인하세요.
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자주 묻는 질문
두부면은(는) 하루에 얼마나 먹어야 하나요?
체격·활동량에 따라 달라 고정 수치를 안내하지 않습니다. 한 끼에 손바닥 크기 정도를 기준으로 시작해 포만감과 컨디션을 보며 조절하시길 권합니다.
두부면 샐러드는 며칠 보관되나요?
찬물에 헹궈 물기를 제거하고 채소와 버무립니다 드레싱은 따로 두고 냉장 3일 이내에 드시길 권합니다.
자몽을(를) 넣을 때 주의할 점은?
일부 약물과 상호작용이 있어 복용 중인 약이 있으면 의료진에게 확인.
독일PM 위너핏 7일 프로그램과 같이 해도 되나요?
위너핏은 비우기 3일·채우기 3일·유지기 1일 구조로 안내되는 프로그램입니다. 채우기·유지기 단계의 권장 식단 안에서 이 내용을 활용하는 방식으로 병행 순서를 안내드리며, 구성·진행 방법은 공식 기준으로 확인하세요.
지병이 있거나 임신 중인데 해도 되나요?
당뇨·고혈압 등 지병, 임신·수유, 복용 중인 약물이 있다면 시작 전에 의료진과 상담하시길 권합니다. 이 페이지는 일반 영양 정보 수준의 안내입니다.
감량 효과는 어느 정도인가요?
식습관·활동량·체질에 따라 개인차가 커서 특정 수치를 단정하지 않습니다. 후기의 감량 수치는 개인 경험으로 구분해 보시길 권합니다.
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