핵심 원칙부터 정리
- 새우 — 데치거나 마늘·올리브오일에 짧게 볶고, 냉동은 해동 후 물기를 제거합니다. 잘 어울리는 재료: 아보카도, 자몽, 루꼴라
- 양상추 — 찬물에 담갔다가 물기를 완전히 빼야 드레싱이 겉돌지 않습니다. 양상추만으로는 포만감이 짧아 단백질을 꼭 더합니다
- 채소 — 로메인·케일·양배추 같은 단단한 잎을 베이스로 쓰면 도시락에서도 덜 숨이 죽습니다
- 탄수화물 — 저녁은 곡물을 빼고 점심에만 배치하는 방식이 무난합니다
- 드레싱 — 그릭요거트에 머스터드·레몬을 섞으면 마요네즈 계열을 대체할 수 있습니다
단백질을 채우는 방법
샐러드 한 끼의 단백질은 손바닥 크기 단백질 재료 하나로 기준을 잡습니다. 부족하면 삶은 계란 1개나 병아리콩 한 줌을 더합니다.
새우은(는) 다른 단백질 재료와 섞어도 좋습니다. 예를 들어 닭가슴살에 두부나 계란을 더하면 식감이 달라져 질리지 않습니다.
한 주 배치 예시
예시는 순서를 잡기 위한 참고이며, 같은 재료를 이틀 연속 쓰지 않도록만 배치하면 나머지는 자유롭게 바꿔도 됩니다.
| 요일 | 아침 | 점심 | 저녁 |
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| 월 | 바나나 + 아몬드 한 줌 | 새우 샐러드(양상추·자몽) + 현미밥 반 공기 | 곤약면 + 계란 + 채소 볶음 |
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| 화 | 무가당 요거트 + 견과류 | 새우 샐러드(양상추·아보카도) + 고구마 1개 | 새우 구이 + 브로콜리 |
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| 수 | 그릭요거트 + 오트밀 + 블루베리 | 새우 샐러드(양상추·자몽) + 통밀빵 1조각 | 연어 구이 + 시금치 나물 |
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| 목 | 오트밀 + 삶은 계란 | 새우 샐러드(양상추·토마토) + 퀴노아 한 줌 | 닭가슴살 스테이크 + 단호박 |
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| 금 | 현미밥 반 공기 + 계란 + 김 | 새우 샐러드(양상추·자몽) + 고구마 반 개 | 두부 스테이크 + 구운 채소 |
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| 토 | 두유 + 삶은 고구마 반 개 | 새우 샐러드(양상추·루꼴라) + 옥수수 소량 | 가벼운 두부 샐러드 (유지·정리) |
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| 일 | 통밀 토스트 + 계란 스크램블 | 새우 샐러드(양상추·자몽) + (곡물 생략) | 닭가슴살 볶음 + 양배추 찜 |
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자주 하는 실수와 주의점
- 치즈·견과류를 눈대중으로 넣기 — 열량이 빠르게 올라갑니다
- 밀프렙 때 드레싱을 미리 섞기 — 잎채소가 숨이 죽고 물이 생깁니다
- 시판 드레싱 표시사항을 안 보기 — 당류·나트륨이 생각보다 높습니다
- 단백질 없이 잎채소만 담기 — 포만감이 짧아 간식을 찾게 됩니다
- 양상추만으로는 포만감이 짧아 단백질을 꼭 더합니다
당뇨·고혈압 등 지병이 있거나 임신·수유 중, 복용 중인 약물이 있다면 시작 전에 의료진과 상담하시길 권합니다. 어지러움·무기력이 계속되면 중단하고 상태를 먼저 확인하세요.
독일PM 위너핏 7일 프로그램과 병행한다면
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자주 묻는 질문
새우은(는) 하루에 얼마나 먹어야 하나요?
체격·활동량에 따라 달라 고정 수치를 안내하지 않습니다. 한 끼에 손바닥 크기 정도를 기준으로 시작해 포만감과 컨디션을 보며 조절하시길 권합니다.
새우 샐러드는 며칠 보관되나요?
데치거나 마늘·올리브오일에 짧게 볶고, 냉동은 해동 후 물기를 제거합니다 드레싱은 따로 두고 냉장 3일 이내에 드시길 권합니다.
양상추을(를) 넣을 때 주의할 점은?
양상추만으로는 포만감이 짧아 단백질을 꼭 더합니다.
위너핏과 병행하면 어느 끼니를 바꾸나요?
프로그램 구성에 따라 다르지만 보통 하루 1~2끼가 프로그램 식단으로 대체되고 나머지는 이 페이지의 구성을 유지합니다. 안내 페이지에서 단계별 표를 확인하세요.
감량 효과는 어느 정도인가요?
식습관·활동량·체질에 따라 개인차가 커서 특정 수치를 단정하지 않습니다. 후기의 감량 수치는 개인 경험으로 구분해 보시길 권합니다.
지병이 있거나 임신 중인데 해도 되나요?
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